プリン体の摂取量と排出量のバランスが取れていれば何も問題は起こりません。

１日の摂取目安は400mgです。

食品中プリン体含量200mg/100g以上

DNA／RNA:21493.6
クロレラ:3182.7
ビール酵母:2995.7
ニボシ:746.1
カツオブシ:493.3
ローヤルゼリー:403.4
あんこう肝(酒蒸し):399.2
干し椎茸:379.5
レバー（鶏肉）:312.2
マイワシ:305.7
イサキ白子:305.5
レバー（ブタ肉）:284.8
大正エビ:273.2
マアジ:245.8
オキアミ:225.7
レバー（牛肉）:219.8
カツオ:211.4
マイワシ:210.4
サンマ:208.8

食品中プリン体含量150mg/100g以上

クルマエビ:195.3
腎臓（ブタ肉）:195
スルメイカ:186.8
心臓（牛肉）:185
カキ:184.5
ニジマス:180.9
腎臓（牛肉）:174.2
乾燥大豆:172.5
ほうれん草【芽】:171.9
マアジ:165.3
ボタンエビ(卵）:162.5
ヤリイカ:160.5
明太子:159.3
マグロ:157.4
サンマ:154.9
トビウオ:154.6
ササミ（鶏肉）:153.9
カニミソ:152.2

食品中プリン体含量100mg/100g以上

イサキ:149.3
赤カマス:147.9
アサリ:145.5
シバエビ:144.2
キス:143.9
砂嚢（鶏肉）:142.9
ひらたけ:142.3
ニシン:139.6
サワラ:139.3
生ハム:138.3
手羽（鶏肉）:137.5
ウニ:137.3
タコ:137.3
ズワイガニ:136.4
ドジョウ:136
ヒラメ:133.4
アユ:133.1
サーモン（缶詰）:132.9
ブロッコリースプラウト:129.6
アイナメ:129.1
マダイ:128.9
メバル:124.2
モモ（鶏肉）:122.9
マサバ:122.1
ブリ:120.8
タラコ:120.7
サラミ:120.4
ヒレ（ブタ肉）:119.7
皮（鶏肉）:119.7
スズキ:119.5
赤アマダイ:119.4
サケ:119.3
心臓（ブタ肉）:119.2
ツナ（缶詰）:116.9
納豆:113.9
ランプ（ブタ肉）:113
マガレイ:113
鯨肉アカミ:111.3
モモ（牛肉）:110.8
カタスネ（ブタ肉）:107.6
スネ（牛肉）:106.4
ハマグリ:104.5
あんこう肝(生）:104.3
タン（ブタ肉）:104
ミスジ（牛肉）:104
コイ:103.2
クビ（牛肉）:100.6

食品中プリン体含量50mg/100g以上

タラバガニ:99.6
舞茸:98.5
ハタハタ:98.5
ヒレ（牛肉）:98.4
マトン（羊肉）:96.2
カタロース（ブタ肉）:95.1
ワカサギ:94.8
さきいか:94.4
ラム（羊肉）:93.5
ウナギ:92.1
ロース（ブタ肉）:90.9
カタバラ（ブタ肉）:90.8
タン（牛肉）:90.4
カタロース（牛肉）:90.2
tailmeat:87.6
第１胃（牛肉）:83.9
カタ（ブタ肉）:81.4
レバーペースト:80
タコワタ:79.8
ブリスケ（牛肉）:79.2
乾燥小豆:77.6
カタバラ（牛肉）:77.4
ホタテ:76.5
蕎麦粉:75.9
バラ（ブタ肉）:75.8
リブロース（牛肉）:74.2
ボンレスハム:74.2
貝割れ大根:73.2
クビ（ブタ肉）:70.5
ブロッコリー:70
あんこう身生:70
ツミレ:67.6
プレスハム:64.4
赤味噌:63.5
ベーコン:61.8
イカワタ:59.6
豆もやし:57.3
カリフラワー:57.2
ボタンエビ:53.4
ほうれん草【葉】:51.4

食品中プリン体含量50mg/100g未満

Frankfurtソーセージ:49.8
つくりたけ:49.5
えのきだけ:49.4
ピーナッツ:49.1
白味噌:48.8
おから:48.6
枝豆:47.9
笹かまぼこ:47.8
焼きちくわ:47.7
コンビーフ:47
Viennaソーセージ:45.5
醤油:45.2
もやし:44.7
大麦:44.3
青汁粉末（ケール）:40.2
おくら:39.5
玄米:37.4
そら豆:35.5
そら豆:35.5
胚芽米:34.5
豚骨ラーメン(スープ):32.7
鳴門巻き:32.4
アーモンド:31.4
冷奴:31.1
なめこ:28.5
板かまぼこ:26.4
白米:25.9
小麦粉(中力粉):25.8
小麦粉(強力粉):25.8
魚ソーセージ:22.6
豆乳:22
カズノコ:21.9
湯豆腐(3分）:21.9
豚骨ラーメン（麺）:21.6
さつま揚げ:21.4
グリンピース缶詰:18.8
小麦粉(薄力粉):15.7
スジコ:15.7
柿の種:14.1
チーズ:5.7
イクラ:3.7
鶏卵:0
うずら卵:0
牛乳:0